Почти във всяка торта има захар и яйца. Всъщност това са

Бърза и лесна торта без захар и яйца

Почти във всяка торта има захар и яйца. Всъщност това са главните съставки за класическите сладкиши. Но за какво да не сготвим нещо нетипично? Този път предлагаме да направите портокалова торта без захар и яйца .

Приготвят се въз основата на мед и плодов сок. В нашия случай той е портокалов, само че можете да изберете и друг по ваше предпочитание. В допълнение, съставът на блатовете включва слънчогледово масло, което елементарно се заменя с масло. Портокалова торта без захар и яйца се намазва с нежен крем. Резултатът е прелестна домашна почерпка!

Съставки

портокалов сок 500 мл

портокал 2 бр.

Пчелен мед 200 g

сода 2 ч.л.

Сол 2 щипки

ванилия на усет

Слънчогледово олио 160 мл

Пшенично брашно 600 g

Извара 150 g

Масло 150 g

Варено кондензирано мляко 380 g

Смесете 100 г течен мед с 250 мл сок. Добавете 1 ч.л. към сместа сода и разбъркайте. След това прибавете 1щипка сол и ванилия, както и 80 мл слънчогледово масло.

Настържете кората на портокалите. Към сместа прибавете 1 кора портокал и 300 г брашно. Размесете добре тестото. Можете да употребявате миксер.

Покрийте съда за печене с диаметър 24 см с хартия и намажете с олио. След това изсипете тестото във формата и го разпределете отмерено. Поставете тортата във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.

Докато първият блат се пече, направете тестото за втория по безусловно същия метод. За кремът разбийте изварата с масло. След това прибавете кондензирано мляко и разбъркайте добре.

Двете торти разрежете на по 2 блата, да станат общо 4 и изравнете, в случай че има потребност. Намажете всеки блат с крема и съберете тортата. С остатъците от крема намажете горната част и страните на десерта.